Cheesecake de abóbora

Ingredientes

• 1 1/2 chávena e meia de bolacha triturada
• 3 colheres de sopa de xarope de ácer
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 3/4 colher de sobremesa de canela
• 1/2 colher de café de noz moscada
• 2 embalagens de 225 g de queijo creme
• 1 embalagem de 250 g de mascarpone
• 1 1/2 chávena de puré de abóbora
• 3 ovos
• 3/4 chávena de açúcar amarelo
• 6 colheres de sopa de xarope de ácer
• 3/4 colher de sobremesa de canela
• 1/2 colher de café de noz moscada
• 1/2 colher de café de cardamomo em pó