Comece por triturar as bolachas e acrescentar a margarina até ficar uma farofa. forrar o fundo de uma forma de aro amovível com esta mistura e levar ao forno a 200ºc até ficar fofo ao toque. bater as natas e adicionar o queijo creme e o leite condensado.
Demolhar 5 folhas de gelatina e derreter no microondas, adicionar ao preparado anterior. colocar o creme em cima da base já fria e vai ao frigorífico até ficar solido. por fim aquecer o doce de amoras e se estiver muito espesso acrescentar 1 ou 2 colheres de sopa de agua e as restantes 2 folhas de gelatina previamente demolhadas.
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