Petitchef

Cheesecake de frutos silvestres

Sobremesa
10 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
1 lata de leite condensado

2 pacotes de natas

8 folhas de gelatina

1 dl de leite

200 g de queijo tipo philadelfia

1 pacote de bolacha maria

100 g de margarina

doce de frutos silvestres q.b. para cobrir

Preparação

  • Triture as bolachas e junte a margarina derretida, mexa bem e forre o fundo de uma forma de fundo amovível. Leve ao forno a 180º por uns 10 minutos. Entretanto prepara o creme.
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria e derreta sem ferver em 1 dl de leite. Bata as natas em chantilly e reserve. Bata o queijo com o leite condensado durante uns segundos e junte as natas.
  • Adicione a gelatina derretida e deite-a sobre a base de bolacha. Leve ao frigorífico pelo mínimo umas 5 horas para solidificar.
  • Retire e espalhe por cima o doce de frutos silvestres, cobrindo bem. Leve de novo ao frigorífico e sirva bem fresco.
  • Retire e espalhe por cima o doce de frutos silvestres, cobrindo bem. Leve de novo ao frigorífico e sirva bem fresco.
  • Doce de frutos silvestres 300 g de frutos silvestres congelados 100 g de açucar1 calice de vinho do Porto Colocar os frutos silvestres no copo da Bimby e triturar a gosto, juntar os outros ingredientes e programar 15 minutos. temp. 100º vel.colher inversa.
  • Retirar o copinho colocar o cesto, para evitar os salpicos e programar mais 10 minutos. temp. Varoma vel. colher inversa. Retire, deixe arrefecer e cubra a cheesecake.



Comentários dos membros:

17/06/2015

Vou experimentar.....

11/05/2012

Eu adoro cheesecake de frutos silvestres e o meu doce favorito i love you cheesecake


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