Primeiro junte todos os secos, adicione o fermento, as gemas e o ovo, e vai dando o ponto da massa com a água, sove até o ponto de véu e deixe descansar por 20 minutos, abra num retângulo e recheie com .
Dobre a massa em três e coloque em forma untada para crescer 30x20 cm, até ela ocupar todo o espaço.
Polvilhe a farofa e leve para assar em forno médio, por +ou-, 40 minutos.
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