Trufas de batata-doce e cacau

Name: Trufas de batata-doce e cacau
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 g de puré de batata-doce; 150 g de cacau; 1 colher de chá de gengibre ralado; 150 de açúcar amarelo; 1 colher de sopa de manteiga vegetal; 50 g de de chocolate em pó

Outro

Muito Fácil

11 min

490 Kcal

E para adoçar esta quadra carnavalesca nada melhor que umas trufinhas simples, light e deliciosas!

Ingredientes

600 g de puré de batata-doce
150 g de cacau
1 colher de chá de gengibre ralado
150 de açúcar amarelo
1 colher de sopa de manteiga vegetal
50 g de de chocolate em pó

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura1 min

Deite o puré de batata-doce numa caçarola e misture com o açúcar, a manteiga amolecida, o gengibre e o cacau.
Cozinhe em lume brando, mexendo sempre, até fazer ponto de estrada. Espalhe-o numa travessa e deixe amornar.
Retire pedaços de massa, molde bolinhas pequenas e envolva-as no chocolate em pó.
Leve ao frigorífico por umas horas.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 490Kcal

Glícidos: 112.9g
Gord total: 2.5g
Gord.sat.: 1.3g
Proteínas: 2.4g
Fibras: 3.4g
Açúcar: 105.6g
ProPoints: 13
SmartPoints: 28

Informação nutricional para 1 dose (155g)

Vegetariano

Mary Poppins

Perguntas

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