Petitchef

Trufas de batata-doce e cacau

Outro
15 porções
10 min
1 min
Muito Fácil
490 Kcal
E para adoçar esta quadra carnavalesca nada melhor que umas trufinhas simples, light e deliciosas!

Ingredientes

Número de doses: 15
600 g de puré de batata-doce

150 g de cacau

1 colher de chá de gengibre ralado

150 de açúcar amarelo

1 colher de sopa de manteiga vegetal

50 g de de chocolate em pó

Preparação

  • Deite o puré de batata-doce numa caçarola e misture com o açúcar, a manteiga amolecida, o gengibre e o cacau.
  • Cozinhe em lume brando, mexendo sempre, até fazer ponto de estrada. Espalhe-o numa travessa e deixe amornar.
  • Retire pedaços de massa, molde bolinhas pequenas e envolva-as no chocolate em pó.
  • Leve ao frigorífico por umas horas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 155g
Calorias: 490Kcal
  • Glícidos: 112.9g
  • Gord total: 2.5g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 2.4g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 105.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 28

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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