Petitchef

Nuvem de tiramisú e chocolate

Sobremesa
8 porções
15 min
15 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
4- ovos

100g- de açúcar

1- embalagem de queijo mascarpone de 250g

sobras de bolo de chocolate

Rum ou cognac qb

1- folha de gelatina

Preparação

  • Batem-se as gemas com o açúcar até ficarem claras. Junta-se o queijo e bate-se até formar um creme homogéneo, à parte demolha-se a folha de gelatina em água e leva-se a derreter ao microondas (sem a água, se for para derreter no fogão deixa-se um bocadinho de água) e mistura-se no creme.
    À parte, batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior (sem bater) e adiciona-se uma colher de rum ou cognac e mistura-se.
    Desfaz-se o bolo em migalhas e misturam-se umas gotas de rum ou cognac.
    Numa taça, ou em tacinhas sobrepõem-se camadas de bolo de chocolate e creme, sendo a última camada de creme.
    Coloca-se no frio e antes de servir polvilha-se com raspas de chocolate.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo de chocolate e tiramisu
Bolo de chocolate e tiramisu
8 porções
1h25m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo de chocolate e tiramisú
Bolo de chocolate e tiramisú
8 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Tiramisú de chocolate com frutas vermelhas
Tiramisú de chocolate com frutas vermelhas
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Tiramisú italiano cremoso
Tiramisú italiano cremoso
6 porções
30 min
Médio
4.5 / 5
Receita Nuvem de ovos
Nuvem de ovos
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Tronco de tiramisu (pavê de tiramisu)
Tronco de tiramisu (pavê de tiramisu)
8 porções
1 hora
Médio
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de ChocolateComer Chocolate sem culpaComer Chocolate sem culpaO Bolo de Chocolate mais rápido do mundoO Bolo de Chocolate mais rápido do mundo

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Atualmente, qual é a receita que procura?
Voto