Tiramisù (ju)

Ingredientes

• Uma embalagem de queijo mascarpone
• Palitos de la reine
• 80 g de açúcar
• 2 ovos
• 2 folhas de gelatina
• café para demolhar os palitos

Preparação

• Comece por demolhar as folhas de gelatina numa taça, num pouco de água.
• Em seguida, separei as gemas das claras, batendo as claras e reservando.
• No copo da bimby, coloquei o açúcar e as gemas e bati durante cerca de 3 minutos, na velocidade 3 Acrescentei o mascarpone e misturei durante mais alguns minutos.
• Entretanto, levei as folhas de gelatina ao microondas, durante alguns segundos, para derreterem.
• Adicione-as ao preparado anterior, pelo bocal, não desligando a máquina.
• Acrescentei, então, as claras em castelo suavemente.

Perguntas

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