Petitchef

Tiramisù de frutos silvestres

Sobremesa
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 gemas

2 colheres ( sopa) de açúcar

250 g de queijo mascarpone,

250 g de frutos vermelhos congelados ou frescos no meu caso fiz tudo com amoras,


1 caixa (180 g) de biscoito inglês

1 chávena de chá de frutos

vermelhos.

Preparação

  • Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa. Acrescente o mascarpone e 200 g das frutas vermelhas. Reserve o restante para decorar .
  • Misture rapidamente com um batedor de arame ou com uma espátula. Bata as claras em castelo e junte delicadamente ao creme de frutas com mascarpone.





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