Petitchef

Tiramisù

Sobremesa
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

100 g de açúcar + 1 colher (sopa)

250 g de queijo Mascarpone

400 g de palitos champanhe (2 camadas)

café Ristretto (café forte)

4 colheres (sopa) de rum

Preparação

  • Bater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Juntar o queijo e bater um pouco mais.
  • Bater mas claras em castelo bem firme com a colher de açúcar. Juntar as claras ao creme de queijo, envolvendo apenas.
  • Humedecer os palitos no café bem quente misturado com o rum, reservando-os na borda do prato fundo.
  • Num pirex, ou outro, dispor os palitos, não muito juntos. Cobrir com metade do creme, e com uma faca passar à volta dos bolos, para que o creme os rodeie bem. Voltar a dispor outra camada de palitos humedecidos e cobrir com o restante creme.
  • Levar ao frigorífico algumas horas, ou de um dia para o outro, tapado com película aderente.

Fotos

TIRAMISÙ, foto 1TIRAMISÙ, foto 2


Comentários dos membros (11):

25/06/2013

Mon nom est Peter et jài adoré cette recette!!! :D

24/04/2013

Maravilhoso

10/04/2013

Merci de cette merveille! CSD

15/01/2013

Deliciosa

04/11/2012

E muito bom de fazer

17/10/2012

Muito mau dispostos os biscoitos. muito mal descrita a receita.

13/10/2012

Ainda num fiz

02/09/2012

Ficou super bom!

29/02/2012

MUITO BOMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

08/02/2012

Vou tentar fazer.Espero que fique gostoso.


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