Tiramisù
Ingredientes
6
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Bater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Juntar o queijo e bater um pouco mais.
- Bater mas claras em castelo bem firme com a colher de açúcar. Juntar as claras ao creme de queijo, envolvendo apenas.
- Humedecer os palitos no café bem quente misturado com o rum, reservando-os na borda do prato fundo.
- Num pirex, ou outro, dispor os palitos, não muito juntos. Cobrir com metade do creme, e com uma faca passar à volta dos bolos, para que o creme os rodeie bem. Voltar a dispor outra camada de palitos humedecidos e cobrir com o restante creme.
- Levar ao frigorífico algumas horas, ou de um dia para o outro, tapado com película aderente.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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17/10/2012
Muito mau dispostos os biscoitos. muito mal descrita a receita.