Bater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Juntar o queijo e bater um pouco mais.
Bater mas claras em castelo bem firme com a colher de açúcar. Juntar as claras ao creme de queijo, envolvendo apenas.
Humedecer os palitos no café bem quente misturado com o rum, reservando-os na borda do prato fundo.
Num pirex, ou outro, dispor os palitos, não muito juntos. Cobrir com metade do creme, e com uma faca passar à volta dos bolos, para que o creme os rodeie bem. Voltar a dispor outra camada de palitos humedecidos e cobrir com o restante creme.
Levar ao frigorífico algumas horas, ou de um dia para o outro, tapado com película aderente.
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Comentários dos membros (11):
Mon nom est Peter et jài adoré cette recette!!! :D
Maravilhoso
Merci de cette merveille! CSD
Deliciosa
E muito bom de fazer
Muito mau dispostos os biscoitos. muito mal descrita a receita.
Ainda num fiz
Ficou super bom!
MUITO BOMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
Vou tentar fazer.Espero que fique gostoso.