Petitchef

Tiramisù (mascarpone)

Sobremesa
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita simples, mas requintado e delicioso para um tiramisu de sucesso.

Ingredientes

Número de doses: 2
500 g de Queijo Mascarpone da Fazenda

250 ml de café sem açúcar

125 g de açúcar

4 gemas


1 caixa de biscoito champagne

-½ dose de grappa se não tiiver pode ser( brandy, marsala, rum, ou whisky)

Preparação

  • Bater as gemas com o açucar na batedeira até obter um creme esbranquiçado. Em outra vasilha, bata as claras em neve.
  • Misture o Queijo Mascarpone da Fazenda com o creme das gemas e açúcar.
  • Por último, adicione as claras em neve e incorpore levemente com ajuda do batedor.
  • Misture o café com a grappa. Molhe os biscoitos nessa mistura e coloque-os no pirex., Cubra com uma camada de aproximadamente 2cm do creme de mascarpone.
  • Repita a operação e finalize com o creme. Leve para gelar. Na hora de servir, polvilhe com cacau em pó peneirado.



Comentários dos membros:

07/07/2013

Muito boa essa receita, dá um pouco de trabalho mas vale a pena

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
02/12/2013

Eu fisso e fico uma delicia

28/09/2013

Super!!!!!!!

08/11/2012

Excelente

06/05/2012

Cuidado para nao colocar muita grappa pois eh uma bebeida forte e sobressai sobre o cafe

11/07/2011

Ja fiz 2 vezes e ficou divino ...


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tiramisù de frutos silvestres
Tiramisù de frutos silvestres
4 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Tiramisú de chocolate com frutas vermelhas
Tiramisú de chocolate com frutas vermelhas
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Tiramisù com frutas
Tiramisù com frutas
4 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Tiramisú italiano cremoso
Tiramisú italiano cremoso
6 porções
30 min
Médio
4.4 / 5
Receita Tronco de tiramisu (pavê de tiramisu)
Tronco de tiramisu (pavê de tiramisu)
8 porções
1 hora
Médio
4.6 / 5
Receita Tiramisu de framboesa (receita simples e deliciosa)
Tiramisu de framboesa (receita simples e deliciosa)
10 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Costuma receber convidados em casa?
Voto