Petitchef

Tiramisù

Sobremesa
4 porções
15 min
2 horas
Médio
234 Kcal
O Tiramisù, em italiano tirami su, significa puxa-me para cima, assim chamado por ser muito energético. Há muitas teorias sobre a origem do tiramisù, cinco regiões da Itália se proclamam terra originária dessa sobremesa, uma das teorias diz que ele foi inventado no fim do século XVI em Toscana.

Ingredientes

Número de doses: 4
100 gr de biscoito champagne

250 gr de mascarpone

100 gr de açúcar de confeiteiro


1 pitada de sal

1 xícara de café forte e frio

cacau em pó para polvilhar

Preparação

  • Bata as claras em neve com a pitada de sal.
  • Numa vasilha, misture o mascarpone, o açúcar e as gemas, misture bem até obter um creme homogêneo.
  • Incorpore aos poucos e delicadamente as claras em neve no creme de mascarpone.
  • Embeba os biscoitos no café e coloque-os nos ramequins, faça uma camada de creme, outra de biscoitos e termine com uma camada de creme.
  • Coloque na geladeira por no mínimo 2 horas, polvilhe o cacau em pó apenas na hora de servir.
  • Boa degustação !!!

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 203g
Calorias: 234Kcal
  • Glícidos: 46.6g
  • Gord total: 28g
  • Gord.sat.: 17.2g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 28.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (22):

24/04/2018

Óptimo, sem alcool á mistura. é divinal, adoro.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/08/2016

Adoro estas receitas, são nota 1000...

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Pathe, 23/10/2013

Fiz e adorei a receita. parabéns ....

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Petropolis5, 29/04/2015

Vou experimentar.

01/03/2014

Mto bom

27/02/2014

K bom

25/12/2013

Muito bom

22/11/2013

Mt bom :-P

27/10/2013

Deve ser divinal...

Yusna, 25/10/2013

Hummmmmmmmmmmmmmm


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