Tiramisù

Ingredientes

• 100 gr de biscoito champagne
• 250 gr de mascarpone
• 100 gr de açúcar de confeiteiro
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de café forte e frio
• cacau em pó para polvilhar

Preparação

• Bata as claras em neve com a pitada de sal.
• Numa vasilha, misture o mascarpone, o açúcar e as gemas, misture bem até obter um creme homogêneo.
• Incorpore aos poucos e delicadamente as claras em neve no creme de mascarpone.
• Embeba os biscoitos no café e coloque-os nos ramequins, faça uma camada de creme, outra de biscoitos e termine com uma camada de creme.
• Coloque na geladeira por no mínimo 2 horas, polvilhe o cacau em pó apenas na hora de servir.
• Boa degustação !!!

Perguntas

Título da receita