Petitchef

Tiramissu

Sobremesa
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
100 g de café em pó

150 ml de água

50 ml de conhaque

6 gemas

250 g de açúcar confeiteiro

-1 k de mascarpone

450 g de biscoito inglês

Cacau em pó para polvilhar

Preparação

  • Faça um café bem forte e acrescente o conhaque, reserve. Batas as gemas com o açúcar,bata o mascarpone gelado até obter a consistência de chantilly e misture com as gemas batidas
  • Numa vasilha de vidro, intercale: uma camada de creme mascarpone,Uma de biscoito embebido com café, outra de creme mascarpone , leve à geladeira por 3 horas e salpique com o cacau.

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