Petitchef

Camarão na abóbora

Prato Principal
2 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Embrulhe cada parte da abóbora em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200º, com o corte voltado para baixo, por uns 25 minutos. Retire e deixe esfriar. Reserve.
  • Enquanto a abóbora esfria, leve uma panela ao fogo e aqueça o azeite. Coloque o alho e a cebola no azeite e refogue até a cebola ficar transparente.
  • Junte o camarão e o tablete de caldo, refogue. Assim que o camarão soltar líquido, junte o leite de coco, as castanhas de cajú, salsa, pimenta e páprica. Retifique o sal, se necessário. Baixe o fogo no mínimo, tape e deixe ali.
  • Desembrulhe a abóbora e retire a polpa, deixando uma parede, para receber o recheio. Coloque num prato e amasse com um garfo. Deite a abóbora para a panela dos camarões e mexa. Deixe refogar por uns momentos.
  • Enquanto isso, desembrulhe os queijinhos e corte-os em pequenos cubos. Deite-os para dentro da panela dos camarões e mexa até que eles se desmanchem.
  • Desmanche a farinha em um pouco de água e coloque na panela dos camarões, mexendo sempre para dar cremosidade.
  • Recheie as cascas de abóbora com o creme de camarões. Cubra com mussarela ralada e leve ao forno para gratinar.

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros:

02/02/2012

Muito bom. parabéns pela receita.obrigada


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Camarão na moranga (com leite de côco)
Camarão na moranga (com leite de côco)
6 porções
2 horas
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Camarão empanado sabor ásia
Camarão empanado sabor ásia
4 porções
19 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Camarão na abóbora
Camarão na abóbora
3 porções
35 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Camarão com Abóbora Assada
Camarão com Abóbora Assada
1 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Camarão em molho de moqueca,
Camarão em molho de moqueca,
4 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

12 boas receitas com Abóbora12 boas receitas com Abóbora14 Leites Vegetais para se fazer em casa14 Leites Vegetais para se fazer em casaAs Imperdíveis Receitas AsiáticasAs Imperdíveis Receitas Asiáticas

Pergunta do dia
O que espera de PetitCHEF?
Voto