Petitchef

Abóbora Recheada com Arroz (lacto)

Prato Principal
4 porções
25 min
1 h 5 m
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Ponha o arroz numa panela, acrescente 400 ml de água e espere levantar fervura. Tampe a panela e cozinhe em fogo bem baixo por cerca de 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Escorra o excesso de água.
  • Enquanto isso, pré aqueça o forno a 180°C. Com uma faca grande e afiada, corte o quarto superior ) de cada abóbora. Reserve esses pequenos "chapéus", depois raspe com uma colher pequena as sementes e fibras do interior das abóboras. Se necessário, apare as bases para que fiquem retas.
  • Tempere a cavidade de cada abóbora com sal e pimenta do reino, depois coloque-as num tabuleiro ou numa travessa que possa ir ao forno.
  • Misture numa tigela grande o arroz com as castanhas, as passas, a cebola, o tomilho, a salsa e a mozarela. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
  • Com uma colher, recheie as abóboras com a mistura de arroz, apertando-a e fazendo um monte no topo. Recoloque os "chapéus" reservados por cima das abóboras. Asse por cerca de 45 minutos ou até a polpa da abóbora estar macia quando furada com uma faca afiada. Sirva quente.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Abóbora recheada com quinoa e romã
Abóbora recheada com quinoa e romã
6 porções
1 h 25 m
Muito Fácil
Receita Abóbora recheada com queijo
Abóbora recheada com queijo
3 porções
1 hora
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Abóbora hasselback
Abóbora hasselback
4 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Coroa de pizza recheada com mozzarela
Coroa de pizza recheada com mozzarela
5 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Como fazer curgete (abobrinha) recheada de sardinha?
Como fazer curgete (abobrinha) recheada de sardinha?
4 porções
25 min
Muito Fácil
3.7 / 5

Artigos relacionados

Cortar abóbora com casca nunca mais será um problema: veja este truque simples e rápido! Cortar abóbora com casca nunca mais será um problema: veja este truque simples e rápido! Não jogue fora as sementes de abóbora. Descubra como reutilizá-las! Não jogue fora as sementes de abóbora. Descubra como reutilizá-las! Volta ao mundo em 8 receitas icônicas de arroz! Volta ao mundo em 8 receitas icônicas de arroz!

Últimos artigos

Descubra a receita secreta do blini e arrase no Natal! Descubra a receita secreta do blini e arrase no Natal! Peru de Natal: Aprenda o corte fácil e perfeito para uma apresentação impecável! Peru de Natal: Aprenda o corte fácil e perfeito para uma apresentação impecável! Seus convidados ficarão maravilhados com esse acompanhamento fácil de fazer! Seus convidados ficarão maravilhados com esse acompanhamento fácil de fazer!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto