Petitchef

Arroz integral com grão-de-bico

Prato Principal
3 porções
5 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
¼ xícara de manteiga clarificada

2 cebolas em fatias finas

¼ xícara de passas

2 paus de canela

3 colheres de sopa de curry

2 xícaras de arroz integral cozido

1 ½ xícaras de grão de bico cozido

sal

½ xícara de castanha do caju

Preparação

  • Em uma frigideira grande coloque o ghee.
  • Acrescente a cebola ate que fique translúcida. Junte as passas, a canela e o curry, mexendo sempre.
  • Adicione o arroz e misture bem. Junte o grão de bico já cozido.
  • Coloque sal a gosto.
  • Acrescente as castanhas.
  • Sirva quente.





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