Arroz de xerém

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) azeite
• 3 dentes alho picados
• 2 cebolas picadas
• 2 xícaras (chá) arroz parboilizado cru
• 4 xícaras (chá) água quente
• 2 xícaras (chá) xerém (castanha de caju
• torrada e moída)
• sal a gosto