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Arroz, damasco, castanha, camarão e brie
Põem o talher e à mesa todos
Ingredientes
Número de doses: 2
Castanha de
caju triturada
Arroz
Whisky
Saquê
Sal, pimenta, limão siciliano
Preparação
- Faça o arroz da maneira tradicional e reserve.
Pique os damascos em pequenos pedaços e reserve. - Em uma panela, coloque uma colherinha de manteiga, a castanha de caju, o damasco e um pouco do arroz, misture tudo e voilá!
- Tempere os camarões, com limão, sal, pimenta.
- Em uma frigideira, salteie os camarões no azeite e dê uma flambada com o Whisky, por último coloque um pouquinho de saquê. Reserve.
- Em uma terceira panela, coloque manteiga, o caldo que o camarão soltou ao ser salteado e o brie.
- Quando estiver pronto, jogue os camarões nesse molho e deixe dar uma fervida.
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