Petitchef

Arroz, damasco, castanha, camarão e brie

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Põem o talher e à mesa todos

Ingredientes

Número de doses: 2



Damasco seco

Castanha de caju triturada

Arroz

Whisky

Saquê

Sal, pimenta, limão siciliano

Preparação

  • Faça o arroz da maneira tradicional e reserve.
    Pique os damascos em pequenos pedaços e reserve.
  • Em uma panela, coloque uma colherinha de manteiga, a castanha de caju, o damasco e um pouco do arroz, misture tudo e voilá!
  • Tempere os camarões, com limão, sal, pimenta.
  • Em uma frigideira, salteie os camarões no azeite e dê uma flambada com o Whisky, por último coloque um pouquinho de saquê. Reserve.
  • Em uma terceira panela, coloque manteiga, o caldo que o camarão soltou ao ser salteado e o brie.
  • Quando estiver pronto, jogue os camarões nesse molho e deixe dar uma fervida.





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