Arroz biryani vegetariano

Name: Arroz biryani vegetariano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de arroz Basmati; 400 g de mista de legumes congelados; um punhado de passas; 1 cubo da Knorr de vegetais; 2 colheres de sopa de pasta de caril; um punhado de cajus salgados torrados

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

Ingredientes

250 g de arroz Basmati
400 g de mista de legumes congelados
um punhado de passas
1 cubo da Knorr de vegetais
2 colheres de sopa de pasta de caril
um punhado de cajus salgados torrados

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

El Biryani es un plato de arroz procedente de la cocina India y elaborado con una mezcla de especias, así como arroz basmati, carne/vegetales y yogurt. Existen muchas variedades del biryani y cada tipo tiene sus características únicas.
Desde Kashmir hasta Kanyakumari, desde el este al oeste de la India existen diferentes variedades de este plato y suelen tener su raíz en los ingredientes y los usos de los cocineros de la zona. Puede considerarse en todos los casos como un plato elaborado con cacerola, con los ingredientes cocinados juntos en la última fase de preparación. Existen en la India mezclas de especies pre-elaboradas que se venden comercialmente en supermercados o comercios, intentando de esta forma reducir los tiempos de cocinado, pero el sabor difiere considerablemente de los ejemplares elaborados tradicionalmente.

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AAna Powell

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anonymous

11/06/2013

Para os verdadeiros amantes da gastronomia indiana e gosto por legumes, mesmo que não seja vegetariano, uma ótima opção gastronómica!

comentário abusivo