Lasanha de bacalhau e abóbora

Ingredientes

• 1 (chá) de creme de leite fresco
• 1 (sopa) de salsinha picada
• 2 (sopa) de azeite de oliva
• 1 (sopa) de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de côco,peixes e crustáceos
• 500 gramas de bacalhau porto demolhado
• 300 gramas de abóbora japonesa
• pimenta-do-reino branca moída
• 3 dente de alho amassado
• 200 gramas de mussarela
• sal

Preparação

• Cortar as abóboras em fatias finas e cozinhar em água fervente.
  
  Cortar o bacalhau em fatias. Refogar o alho no azeite e juntar a farinha de trigo, o creme de leite e o leite de côco e deixar engrossar.
  
  Acrescentar a salsinha e a pimenta-do-reino.
  
  Numa travessa, colocar a primeira camada de molho, depois o bacalhau em tiras, o molho novamente, a abóbora, o molho, o bacalhau, molho, abóbora, molho, bacalhau, queijo mussarela e molho.
  
  Levar ao forno.

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