Abóbora recheada com bacalhau

Ingredientes

• 2 abóbora manteiga (600g)
• 2 dente de alho
• 1 cebola
• 100 g de alho francês
• 100 g de rebentos de soja
• 200 g de tomate maduro ou pelado
• 60 g de pimento verde

CoentrosAzeite:

• 100 g de queijo tipo Philadelphia
• 200 ml de leite de coco
• 400 g de bacalhau desfiado e demolhado
• Polpa das abóboras
• 1 colher (café) de caril em póSal