Malai kofta (bolinho de queijo indiano)
receita otima pra ser servida como entrada ou aperetivo.
Ingredientes
8
Custo estimado: 6.51Euros€ (0.81€/porção)
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura10 min
- Modo de preparo
Misturar o queijo com a farinha, o fermento, o manjericão e a pimenta até formar uma mistura homogênea. Junte o sal, misture novamente e molde a massa em bolinhas.
Frite em óleo quente, drene(deixe escorrer o excesso de oleo em um papel absorvente) e reserve. - Molho
Amasse os tomates, formando um purê. Em uma panela, aqueça o óleo, abaixe o fogo, junte o coco ralado, o coentro, o cominho, a pimenta e o gengibre, mexendo sempre.
Junte o purê de tomates, o creme de leite, o sal, o manjericão e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Ajuste a consistência com água.
Quando pronto, adicionar as bolinhas reservadas ao molho. - Fabimoura.wordpress.com
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 359Kcal
- Glícidos: 12.3g
- Gord total: 25.5g
- Gord.sat.: 12.6g
- Proteínas: 18.8g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 5.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (169g)
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Solo bueno!!!
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