Petitchef

Nuvem de frutos silvestres - Purple Day

Sobremesa
6 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

6
Custo estimado: 2.1 (0.35€/porção)

Preparação

  • Dissolva a farinha num pouco de leite e misture o restante.
  • Bata a gemas com o açucar e acrescente à mistura de leite.
  • Leve a engrossar em lume brando, mexendo sempre, sem deixar ferver.
  • Retire do lume e dissolva a gelatina neste preparado.
  • Deixe arrefecer e junte os frutos silvestres.
  • Misture as claras batidas em castelo, envolvendo suavemente.
  • Deite o preparado numa forma previamente passada por água e leve ao frigorífico.

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Nuvem de frutos silvestres - Purple Day, foto 1
Nuvem de frutos silvestres - Purple Day, foto 2

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