Petitchef

PUDIM DE AMENDOIM...

Outro
9 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
506 Kcal

Ingredientes

9
Custo estimado: 5.29 (0.59€/porção)

Preparação

  • Comeci por demolhar as folhas de gelatina em água fria. Deitei os amendoins no copo, e dei-lhe uns golpes de turbo até ficarem picados a gosto, retirei e reservei.
  • Encaixei a borboleta no copo, juntei as natas e programei vel.4, 3 minutos.
  • Deitei o leite condensado numa tigela e juntei a gelatina previamente derretida , mexendo sempre. Adicionei as natas batidas e envolvi.
  • Lavei e limpei o copo. Encaixei, novamente, a borboleta. Juntei as claras e programei 3 minuots ., vel.3,5.
  • Adicionei as claras batidas à mistura anterior. Juntei, então, os amendoins e envolvi cuidadosamente. Deitei numa forma untada de óleo e levei ao frio até ficar solidificado.
  • Como deixei no frio de um dia para o outro, só no dia seguinte é que fiz a cobertura. No copo deitei o leite, o açúcar e as gemas. Programei temp. 90º, vel.5, 5 minutos . Deitei numa tigela e deixei arrefecer, mexendo de vez em quando.
  • Quando o molho frio desenformei o pudim e reguei-o com o molho de gemas. Enfeitei com os amendoins que tinha reservado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (149g)
Calorias: 506Kcal
  • Glícidos: 33.9g
  • Gord total: 34.8g
  • Gord.sat.: 14.9g
  • Proteínas: 12.8g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 31.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22

Fotos

PUDIM DE AMENDOIM..., foto 1
PUDIM DE AMENDOIM..., foto 2
PUDIM DE AMENDOIM..., foto 3

Perguntas:






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