Bola de Azeitonas, Fiambre e Queijo

Name: Bola de azeitonas, fiambre e queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 180 g de azeitonas verdes descaroçadas; 1 saqueta de fermento; 150 g de Bacon ou fiambre aos cubos; 150 g de emmental(pode ser gruyère) ralado; 150 g de farinha; 8 cl de óleo; 15 cl de leite; 4 ovos; 1 colher de sopa de pimenta preta moida no momento

Um prato rico em sabor e agradavelmente bom e requintados.

Prato Principal

4 porções

15 min

1 hora

Muito Fácil

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Ingredientes

180 g de azeitonas verdes descaroçadas
1 saqueta de fermento
150 g de Bacon ou fiambre aos cubos
150 g de emmental(pode ser gruyère) ralado
150 g de farinha
8 cl de óleo
15 cl de leite
4 ovos
1 colher de sopa de pimenta preta moida no momento

Preparação

Numa tigela, deite a farinha e faça um buraco ao meio.
Deite os ovos, o óleo e o leite. Misture tudo com uma vareta até a massa ficar homogénia.
Incorpore o fermento, o queijo ralado e a pimenta.
Incorpore o fiambre em cubos. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com farinha e leve ao forno durante 1 hora a 200/250ºC, mas vá picando com uma palito para ter a certeza .
Depois de pronto, deixe arrefecer na forma para depois o poder cortar em cubos.

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