Petitchef

Bôla de carne

Uma receita muito ávida.
Outro
8 porções
15 min
1 h 30 m
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • Coloque na cuba os ingredientes líquidos, os oregãos e o sal ligeiramente aquecidos no microondas.
  • Junte depois a farinha e por cima coloque o fermento. Escolha o ciclo "Massa". Divida a massa em pequenas bolas e com o rolo faça camadas não muito grossas (menos de 1 cm).
  • Numa tigela, coloque todos os ingredientes do recheio cortados aos pedaços e misture tudo (fiambre, queijos, chourição, carne assada, azeitonas).
  • Num tabuleiro untado com azeite vá colocando camadas alternadas de massa e recheio. A última camada deve ser de massa, que depois é salpicada com azeite ou gema de ovo.
  • Vai ao forno a 50ºC durante 45 minutos para levedar mais um pouco.Suba a temperatura para 200ºC e deixe cozer por mais 45 minutos.


Fotos

Bôla de carne, foto 1
Bôla de carne, foto 2

Perguntas:






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