Pizza de fiambre, frango e chouriço
Ingredientes
2
Recheio:
Custo estimado: 13.46Euros€ (6.73€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Base da Pizza
Aquecer a água no micro-ondas até ficar morna.Dissolver o fermento num pouco de água e juntar o sal. - Juntar o preparado à farinha, e acrescentar a restante água. Amassar bem a massa até se formar uma bola homogénea. Deixar a massa repousar durante 30 minutos, coberta por um pano.
- Ao fim desse tempo, coloque a massa na bancada polvilhada previamente por farinha e estenda-a com um rolo de cozinha.
- Coloque a massa num tabuleiro polvilhado com farinha.
- Recheio:
Num tacho refogue com um pouco de azeite a cebola e o dente de alho picados. Adicione a polpa de tomate e a pimenta, e deixe refogar um pouco antes de apagar o lume. - Espalhe o preparado na base da Pizza e adicione os ingredientes: fiambre, queijo fatiado, frango e rodelas de chouriço. Coloque o queijo ralado por cima em abundância.
- Leve a Pizza ao forno pré-aquecido a 200º. Retire quando estiver corada (15/20 minutos).
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