Petitchef

Pizza de fiambre, frango e chouriço

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Base da Pizza:!

350 g de Farinha

170 ml de Água morna

1 colher de chá de Sal

1/8 de um cubo de Fermento de Padeiro (de 25 g)


Recheio:

150 g de Polpa de Tomate

1 Cebola Pequena

1 Dente de Alho


Pimenta

6 Fatias de Queijo Fatiado cortado em pedaços

5 Fatias de Fiambre em pedaços

Rodelas de Chouriço q.b.

Pedaços de Frango desfiado q.b.

Queijo Ralado q.b.

Azeitonas

Preparação

  • Base da Pizza
    Aquecer a água no micro-ondas até ficar morna.Dissolver o fermento num pouco de água e juntar o sal.
  • Juntar o preparado à farinha, e acrescentar a restante água. Amassar bem a massa até se formar uma bola homogénea. Deixar a massa repousar durante 30 minutos, coberta por um pano.
  • Ao fim desse tempo, coloque a massa na bancada polvilhada previamente por farinha e estenda-a com um rolo de cozinha.
  • Coloque a massa num tabuleiro polvilhado com farinha.
  • Recheio:
    Num tacho refogue com um pouco de azeite a cebola e o dente de alho picados. Adicione a polpa de tomate e a pimenta, e deixe refogar um pouco antes de apagar o lume.
  • Espalhe o preparado na base da Pizza e adicione os ingredientes: fiambre, queijo fatiado, frango e rodelas de chouriço. Coloque o queijo ralado por cima em abundância.
  • Leve a Pizza ao forno pré-aquecido a 200º. Retire quando estiver corada (15/20 minutos).

Fotos

Pizza de Fiambre, Frango e Chouriço, foto 1Pizza de Fiambre, Frango e Chouriço, foto 2



Comentários dos membros:

23/09/2017

Sem ver pro lado estou a comer

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18/06/2013

Excelente

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