Petitchef

Pizza calzone e tradicional

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2

Ingredientes ( para a massa ):

400 gr. de farinha;

2 colheres de sopa de azeite;

1 colher de chá de sal;

1 saca de fermipan;

2 dl. de água.


Ingredientes ( do recheio ):

Azeite;

Polpa de tomate;

Queijo ralado mozzarela;

Oregãos;



Azeitonas.

Fiambre;

Fatias de mozzarela.

Preparação

  • MASSA:
    Colocar tudo na cuba da MFP, primeiro os líquidos de seguida os sólidos. Programar para MASSA que dura 1h30.

    No final desse tempo deixar a massa repousar ainda uns minutos e de seguida colocá-la numa superficie com farinha. Cortar em pedaços a gosto consoante o tamanho de pizza desejado.

    RECHEIO:
    Estes ingredientes já são ao gosto de cada um. Eu normalmente faço com estes pois são os favoritos por aqui. Mas isso já fica ao critério de cada um.

    Gosto sempre de colocar um pouco de azeite na base da pizza e só depois colocar o tomate. Depois é dispor os restantes ingredientes em quantidades desejadas.

    Na pizza calzone recheia-se apenas metade e no final dobra-se e junta-se bem a massa para o recheio não sair. Muito simples...

    Esta massa deu-me para uma calzone que dá para 1 pessoa, uma pizza que dá para 2 pessoas e aproveitei ainda uns restos de massa para rechear. Deu ainda 4 mini pães recheados :)



Comentários dos membros:

17/02/2013

Hhumm delicioso


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pizza kitkat
Pizza kitkat
10 porções
42 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Pizza margarita com massa caseira e fofa
Pizza margarita com massa caseira e fofa
6 porções
1h15m
Médio
4.3 / 5
Receita Pizza calzone
Pizza calzone
4 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Pizza calzone
Pizza calzone
6 porções
50 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Pizza 4 estações
Pizza 4 estações
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As melhores receitas de PizzaAs melhores receitas de PizzaComo fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto