Petitchef

Pizza com base de batata doce

Prato Principal
1 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Foi através do grupo We can do it que tive conhecimento desta nova forma de fazer as pizzas. Consiste em tornar as pizzas mais saudáveis trocando a base que normalmente fazemos com a farinha por legumes. Não só ficam mais saudáveis, como acabam por ser mais rápidas de fazer.
Eu já experimentei esta com batata doce e uma com courgette e devo de dizer que ficam uma verdadeira delicia, fiquei rendida.
Eu fiz com estes ingredientes, mas podem colocar aquilo que bem vos apetecer.

Ingredientes

Número de doses: 1
1 batata doce grande

150 ml de polpa de tomate

Fatias de fiambre de perú a gosto

1/2 lata de cogumelos

Queijo ralado a gosto


Orégãos a gosto

Preparação

  • Unte uma forma de pizza com um pouco de óleo.
  • Descasque e corte a batata doce em rodelas não muito grossas e forre toda a forma com ela. Espalhe por cima a polpa de tomate, seguido do fiambre, os cogumelos e o queijo ralado, polvilhe tudo com orégãos.
    Parta os ovos e coloque por cima com cuidado.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

    Bom apetite.





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