Pizza de Atum e Delícias do Mar

Name: Pizza de atum e delícias do mar
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 g de farinha de trigo; 15 g de fermento de padeiro; 1 fio de azeite; 1 pitada de sal; água q.b.; molho de tomate caseiro q.b.; 1/2 embalagem de delicias do mar; 1 lata de atum; queijo ralado q.b

Prato Principal

6 porções

30 min

20 min

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Ingredientes

Ingredientes para a Massa:

600 g de farinha de trigo
15 g de fermento de padeiro
1 fio de azeite
1 pitada de sal
água q.b.

Para o recheio:

molho de tomate caseiro q.b.
1/2 embalagem de delicias do mar
1 lata de atum
queijo ralado q.b

Preparação

Preparação da Massa:

Coloque a farinha numa taça grande e no meio coloque o azeite e o sal.
Desfaça o fermento num pouco de água morna e acrescente á massa, colocando a restante água até formar uma bola que se despegue da tigela e não fique pegajosa.
Guarda a taça no micro ondas desligado cerca de meia hora.
Passando esse tempo, espalhe farinha numa bancada e com o rolo abra a massa e forme o formato desejado (redondo ou quadrado), coloque a massa num tabuleiro, espalhe o molho de tomate, o atum desfiado e escorrido e as delicias em rodelas ou em palitos.
Cubra com queijo e um fio de azeite.
Leve ao forno a 180º, até ficar tostado.
Sirva com uma salada verde ou vermelha

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