Petitchef

Pizza de atum e ananás

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
300 g de Farinha Nacional Pão Caseiro

150 ml de Água morna

1 colher de chá de Sal

1/8 de um cubo de Fermento de Padeiro


Recheio:

150 g de Polpa de Tomate

1 Cebola Pequena

1 Dente de Alho


Pimenta

2 Latas de Atum

6 Fatias de Queijo Fatiado cortado em pedaços

3 Rodelas de Ananás cortado em pedaços

Queijo Ralado q.b.

Azeitonas

Preparação

  • Aquecer a água no micro-ondas até ficar morna.Dissolver o fermento num pouco de água e juntar o sal.
  • Juntar o preparado à farinha, e acrescentar a restante água. Amassar bem a massa até se formar uma bola homogénea.
  • Deixar a massa repousar durante 30/40 minutos, coberta por um pano.
  • Ao fim desse tempo, coloque a massa na bancada polvilhada previamente por farinha e estenda-a com um rolo de cozinha.
  • Coloque a massa num tabuleiro polvilhado com farinha.
  • Recheio
    Num tacho refogue com um pouco de azeite a cebola e o dente de alho picados. Adicione a polpa de tomate e a pimenta, e deixe refogar um pouco antes de apagar o lume.
  • Espalhe o preparado na base da Pizza e adicione os ingredientes: o atum, o queijo fatiado e o ananás.
  • Coloque o queijo ralado por cima em abundância e um fio de azeite.
  • Leve a Pizza ao forno pré-aquecido a 200º. Retire quando estiver corada (15/20 minutos aprox.)

Fotos

Pizza de Atum e Ananás, foto 1
Pizza de Atum e Ananás, foto 2

Perguntas:






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