Name: Pizza de cogumelos e frutas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gr de farinha tipo 55; 1 colher de café de açúcar; 1 saqueta de levedura; 1 pitada de sal; 2 colheres de margarina derretida; 1,5 dl de água bem quente; meia lata de cogumelos; 1 lata de atum em azeite; 1 queijo mozzarela; meia banana; meia maça reineta; 3 colheres de molho de tomate; 2 delicias do mar; oregãos/orégano q.b.

Pizza de Cogumelos e Frutas

A aliança entre o mais famoso prato e o mais famoso gosto: a Pizza agridoce!

Prato Principal

8 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200º e iniciar a confecção da massa:
Numa taça misture a farinha, o açúcar, a levedura e o sal (a olho). Abra um buraco ao meio e deite a margarina derretida e a água. Envolva tudo com as mãos até que a massa despegue da taça com facilidade. Deixe 10 minutos a levedar.
Para estender a massa, pode faze-lo como no país de onde esta receita é famosa ou então usar o rolo da massa e faze-lo com a perícia que as nossas mães nos ensinaram! Seja lá qual for a sua escolha.
Depois siga a ordem que achar mais conveniente, no entanto seguindo as instruções das receitas sobre este prato, primeiro barra-se o tomate depois a mozzarela partida em fatias finas e os outros ingredientes à 'vontade do freguês.
No fim, coloque sempre os oregãos e um fio de azeite muito fino para não deixar a pizza enjoativa.
Forno durante 20 minutos.