Petitchef

Pizza de cogumelos e frutas

Prato Principal
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
A aliança entre o mais famoso prato e o mais famoso gosto: a Pizza agridoce!

Ingredientes

Número de doses: 8

1) Para a massa:

250 gr de farinha tipo 55

1 colher de café de açúcar

1 saqueta de levedura

1 pitada de sal

2 colheres de margarina derretida

1,5 dl de água bem quente


2) Para o recheio:

meia lata de cogumelos

1 lata de atum em azeite

1 queijo mozzarela

meia banana

meia maça reineta

3 colheres de molho de tomate

2 delicias do mar

oregãos/orégano q.b.

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200º e iniciar a confecção da massa:
    Numa taça misture a farinha, o açúcar, a levedura e o sal (a olho). Abra um buraco ao meio e deite a margarina derretida e a água. Envolva tudo com as mãos até que a massa despegue da taça com facilidade. Deixe 10 minutos a levedar.
  • Para estender a massa, pode faze-lo como no país de onde esta receita é famosa ou então usar o rolo da massa e faze-lo com a perícia que as nossas mães nos ensinaram! Seja lá qual for a sua escolha.
  • Depois siga a ordem que achar mais conveniente, no entanto seguindo as instruções das receitas sobre este prato, primeiro barra-se o tomate depois a mozzarela partida em fatias finas e os outros ingredientes à 'vontade do freguês.
  • No fim, coloque sempre os oregãos e um fio de azeite muito fino para não deixar a pizza enjoativa.
  • Forno durante 20 minutos.





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