Petitchef

Carne de vaca com molho de ostras (isa)

Prato Principal
6 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
-1 kg de carne de vitela

1 cebola / chalota

3 dentes de alho

rebentos de soja fresco a gosto


4 c. de sopa de óleo

massa de arroz

molho de ostras q.b.

Preparação

  • Depois, cortar a cebola aos bocados, os dentes de alho bem picadinhos e picar também a salsa.
  • Num wok, aquecer o óleo e meter a carne a fritar em lume forte.
  • Quando a carne começar a perder o tom rosado, acrescentar a cebola e o molho de ostras; envolver tudo.
  • Deixar cozer um pouco. Na hora de servir, colocar os rebentos de soja, os dentes de alho e a salsa. Misturar tudo, deixando envolver os ingredientes.
  • À parte, cozer a massa de arroz, seguindo as indicações da embalagem.
  • Para quem goste, pode ainda "temperar-se" a massa e a carne, na tigela de cada pessoa, com molho de soja.
    Como o molho de ostras já é condimentado q.b. não há necessidade de se juntar sal ou pimenta.
  • Esta refeição demora cerca de 10 minutos a confeccionar.

Fotos

Carne de vaca com molho de ostras (isa), foto 1Carne de vaca com molho de ostras (isa), foto 2Carne de vaca com molho de ostras (isa), foto 3Carne de vaca com molho de ostras (isa), foto 4Carne de vaca com molho de ostras (isa), foto 5Carne de vaca com molho de ostras (isa), foto 6

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