Petitchef

Carne de vaca com molho de ostras (isa)

Prato Principal
6 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
-1 kg de carne de vitela

1 cebola / chalota

3 dentes de alho

rebentos de soja fresco a gosto


4 c. de sopa de óleo

massa de arroz

molho de ostras q.b.

Preparação

  • Depois, cortar a cebola aos bocados, os dentes de alho bem picadinhos e picar também a salsa.
  • Num wok, aquecer o óleo e meter a carne a fritar em lume forte.
  • Quando a carne começar a perder o tom rosado, acrescentar a cebola e o molho de ostras; envolver tudo.
  • Deixar cozer um pouco. Na hora de servir, colocar os rebentos de soja, os dentes de alho e a salsa. Misturar tudo, deixando envolver os ingredientes.
  • À parte, cozer a massa de arroz, seguindo as indicações da embalagem.
  • Para quem goste, pode ainda "temperar-se" a massa e a carne, na tigela de cada pessoa, com molho de soja.
    Como o molho de ostras já é condimentado q.b. não há necessidade de se juntar sal ou pimenta.
  • Esta refeição demora cerca de 10 minutos a confeccionar.

Fotos

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