Coza o tagliatelle em água temperada com sal e um fio de óleo. Coza até ficar "al dente". Escorra. Faça um refogado com alho,cebola e azeite. Deite a carne de vitela(fica mais saborosa do que se for carne de porco)e deixe refogar. Tempere com pimenta e piripiri a gosto. Quando estiver cozida pique tudo,deite um pouco de pão duro se estiver muito líquido. Deite o tagliatelle num pirex,a seguir a carne picada. Deite natas no pirex e mexa tudo muito bem. Leve ao forno a gratinar. Não coloco quantidades porque foi feito "a olho". Foi o meu marido que fez e a minha filha que é um pouco difícil de gostar de tudo adorou esta receita.
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