Tagliatelle com carne picada
Ingredientes
2
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Coza o tagliatelle em água temperada com sal e um fio de óleo.
Coza até ficar "al dente".
Escorra.
Faça um refogado com alho,cebola e azeite.
Deite a carne de vitela(fica mais saborosa do que se for carne de porco)e deixe refogar.
Tempere com pimenta e piripiri a gosto.
Quando estiver cozida pique tudo,deite um pouco de pão duro se estiver muito líquido.
Deite o tagliatelle num pirex,a seguir a carne picada.
Deite natas no pirex e mexa tudo muito bem.
Leve ao forno a gratinar.
Não coloco quantidades porque foi feito "a olho".
Foi o meu marido que fez e a minha filha que é um pouco difícil de gostar de tudo adorou esta receita.
