Fricassé de carne

Ingredientes

• 750 g de carne de vaca do pojadouro
• 2 tomates maduros
• 2 dentes de alho
• 3 colheres sopa de azeite
• 2 colheres sopa de mostarda
• 2 dl de natas
• 2 dl de caldo de carne
• 1 colher sopa de farinha
• 1 raminho de salsa picada
• sal e pimenta q.b.