Name: Chili com carne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de carne de vaca picada; 350 g de feijão encarnado; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de azeite; 500 g de tomate fresco pelado; 3 tiras de pimento verde/vermelho; algumas gotas de piripiri líquido; sal e pimenta q.b.; cominhos q.b.; tabasco q.b.; nachos

Preparação

Descasque, corte e pique a cebola.
Num tacho coza a cebola com o azeite, até estar macia. Junte a carne picada e continue a cozer até alourar.
Introduza o feijão escorrido e mexa bem. Corte o tomate em pequenos pedaços ou leve-o a uma picadora/varinha mágica e junte-o à carne.
Corte as tiras de pimento em pequenos pedacinhos e junte ao preparado, envolvendo bem.
Tempere com sal, pimenta, piripiri líquido e os cominhos.
Tape e deixe cozinhar até a carne estar cozida.
Depois de servido coloque umas gotas de tabasco em cada prato. Sirva com arroz branco e nachos.

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Chili com Carne

Ingredientes

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