Carne na wok

Name: Carne na wok
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 Bifanas; 6 Bifes de frango; Legumes congelados para saltear; -Azeite; Alho em pó, sal, pimenta, noz-moscada; Molho de soja; 2 Limões; Vinho Branco; 1 Caldo culinário de carne; Arroz

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Comece por partir ambos os bifes às tirinhas, de seguida coloquei num recipiente e temperei bem, juntei o sumo de limão e deixei marinar um pouco.
Na wok coloquei azeite, misturei um pouco de vinho branco, não muito só para dar sabor.
Coloque a carne temperada e o caldo culinário dentro da wok e deixei cozinhar em lume brando, por fim quando este a carne já macia, coloquei os legumes uma grande variedade, deixei cozinhar, quando este quase tudo pronto juntei um pouco de molho de soja, deixei apurar e retirei do lume, servi com um arroz frito.
Receita do arroz:
Colocar azeite no tacho e levar ao lume até ferver, juntar o arroz e deixar fritar em lume brando, quando estiver translúcido juntar a água o sal e de de um caldo culinário para arroz.
Fica óptimo, toda a família gostou, deu para 6 pessoas, é que nesse dia tinha as caras des dos filhos a almoçar cá em casa.
Foi um prato que ficou aprovado isto quer dizer que vamos ter de repetir.

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PPauluxa

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