Carne na Wok

Preparação

• Comece por partir ambos os bifes às tirinhas, de seguida coloquei num recipiente e temperei bem, juntei o sumo de limão e deixei marinar um pouco.
• Na wok coloquei azeite, misturei um pouco de vinho branco, não muito só para dar sabor.
• Coloque a carne temperada e o caldo culinário dentro da wok e deixei cozinhar em lume brando, por fim quando este a carne já macia, coloquei os legumes uma grande variedade, deixei cozinhar, quando este quase tudo pronto juntei um pouco de molho de soja, deixei apurar e retirei do lume, servi com um arroz frito.
• Receita do arroz:
  Colocar azeite no tacho e levar ao lume até ferver, juntar o arroz e deixar fritar em lume brando, quando estiver translúcido juntar a água o sal e de de um caldo culinário para arroz.
  Fica óptimo, toda a família gostou, deu para 6 pessoas, é que nesse dia tinha as caras des dos filhos a almoçar cá em casa.
• Foi um prato que ficou aprovado isto quer dizer que vamos ter de repetir.