Petitchef

Carne guisada com esparguete

Prato Principal
3 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
924 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3

2 dentes de alho

50 g azeite seleccionado Espiga

100 g tomate pelado

500 g carne


50 g vinho branco

1 colher de sopa de molho de soja

1 caldo legumes

1 colher de chá de sal

800 g de água

350 g esparguete

Preparação

  • Tradicional:
    Pique bem a cebola, o alho e junte o azeite, a carne, a cenoura cortada aos cubos e o tomate.
  • Deixe guisar durante 30 minutos em lume brando.
  • Junte o molho de soja, o caldo, o sal e a água e deixe ferver.
  • Acrescente então a esparguete e deixe cozer por 10 minutos. Sirva de imediato.
  • Bimby:
    Coloque no copo a cebola, o alho , o azeite, o tomate e pique 5 seg, vel. 5.
  • Com a ajuda da espátula, faça descer os resíduos que ficaram nas paredes do copo e programe 5 min, 100º, vel. 1.
  • Junte a carne em pedaços, as cenouras aos cubos, o vinho, o molho de soja, o caldo, sal e programe 30 min., 100º, vel. colher inversa.
  • Adicione a água e programe 10 min., temp. varoma velocidade colher inversa.
  • Rectifique os temperos, junte a esparguete e programe 10 min. temp. varoma ,velocidade colher inversa.
  • Sirva de imediato.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 760g
Calorias: 924Kcal
  • Glícidos: 80.9g
  • Gord total: 35.4g
  • Gord.sat.: 9.7g
  • Proteínas: 63.1g
  • Fibras: 5.5g
  • Açúcar: 6.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 25

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

15/11/2012

A particularidade da colher de soja da uma combinação muito saborosa =) parabens!

30/10/2012

Gosto


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