Petitchef

Rolinhos de alheira com brócolos (ju)

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
6 folhas de massa filo

2 alheiras

brócolos q.b.

manteiga líquida q.b.

Preparação

  • Ligue o forno a 190ºC e cozi os brócolos, num pouco de água com sal.
  • Em seguida, retire a pele às alheiras e desfiz o recheio. Levei ao lume num tacho, juntando-lhe os brócolos, e fui esmagando e envolvendo tudo.
  • Coloque uma folha de massa filo sobre um tabuleiro e pincelei-a com manteiga líquida.
  • Coloque outra folha por cima, volte a pincelar e sobrepus outra folha. Não exagerar na manteiga, pois a alheira já tem gordura quanto baste.
  • Com a ajuda de uma colher, distribui montinhos do preparado de alheira sobre a massa, de forma espaçada.
  • Corte em rectângulos e depois em quadrados. Dobre dois lados do quadrado sobre o recheio.
  • Pincelei a massa com manteiga derretida e enrolei os embrulhos. Repeti com a restante massa.
  • Foram ao forno por 12 minutos.

Fotos

Rolinhos de alheira com brócolos (ju), foto 1
Rolinhos de alheira com brócolos (ju), foto 2

Perguntas:






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