Rolinhos de alheira com brócolos (ju)

Name: Rolinhos de alheira com brócolos (ju)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 folhas de massa filo; 2 alheiras; brócolos q.b.; manteiga líquida q.b.

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Muito Fácil

35 min

Ingredientes

6 folhas de massa filo
2 alheiras
brócolos q.b.
manteiga líquida q.b.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Ligue o forno a 190ºC e cozi os brócolos, num pouco de água com sal.
Em seguida, retire a pele às alheiras e desfiz o recheio. Levei ao lume num tacho, juntando-lhe os brócolos, e fui esmagando e envolvendo tudo.
Coloque uma folha de massa filo sobre um tabuleiro e pincelei-a com manteiga líquida.
Coloque outra folha por cima, volte a pincelar e sobrepus outra folha. Não exagerar na manteiga, pois a alheira já tem gordura quanto baste.
Com a ajuda de uma colher, distribui montinhos do preparado de alheira sobre a massa, de forma espaçada.
Corte em rectângulos e depois em quadrados. Dobre dois lados do quadrado sobre o recheio.
Pincelei a massa com manteiga derretida e enrolei os embrulhos. Repeti com a restante massa.
Foram ao forno por 12 minutos.

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