Brócolis com ovos

Name: Brócolis com ovos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 molho de brócolis; Óleo, manteiga ou margarina; Sal, pimenta e 1 dente de alho; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 2 ovos batidos

Prato Principal

4 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

(3.5/5 - 4 votos)
1

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

1 molho de brócolis
Óleo, manteiga ou margarina
Sal, pimenta e 1 dente de alho
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 ovos batidos

Preparação

Limpe os brócolis, corte folhas, flores e descasque os talos mais grossos.
Ponha água numa panela e quando esta ferver, junto um pouco de sal e os brócolis.
Cozinhe até ficarem macios e escorra-os. Ponha o óleo, manteiga ou margarina, numa frigideira, junte o alho e deixe dourar, acrescente os brócolis e a farinha de trigo, mexa tudo com uma colher de pau.
Junte os ovos batidos, cubra a frigideira e deixe no fogo até os ovos cozinharem, sem porém endurecerem muito.
Sirva quente.

Comunicar um erro na receita