Petitchef

Lascas de polvilho (ovo-lacto)

Outro
8 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
357 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
200 ml de água

200 ml de óleo de girassol

500 g de polvilho azedo

20 g de açúcar

10 g de sal

250 ml de leite

1 ovo

Preparação

  • Numa panela em fogo médio, coloque a água e o óleo de girassol e aqueça. Numa tigela, coloque o polvilho azedo, o açúcar, o sal e junte a água e o óleo que foram aquecidos.
  • Misture bem com as mãos. Acrescente o leite e o ovo. Misture bem. Coloque papel filme na borda da tigela e deixe esfriar. Leve para a geladeira para descansar por 12 horas.
  • Numa forma de silpat, abra a massa com uma espátula bem fina, polvilhe sal grosso e leve para assar em forno médio a 165ºC, até que a massa fique crocante e dourada.
C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 151g
Calorias: 357Kcal
  • Glícidos: 5.8g
  • Gord total: 36g
  • Gord.sat.: 10.2g
  • Proteínas: 3.1g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 5.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

01/02/2013

Bommm


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