Azeiteiros de Trás-os-Montes

Name: Azeiteiros de trás-os-montes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos; 1 chávena de chá de leite; 2 dl de azeite; 1 cálice de aguardente; 2 colheres de chá de fermento em pó; 250 gr de açúcar; Farinha até tender

Sobremesa

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

5 ovos
1 chávena de chá de leite
2 dl de azeite
1 cálice de aguardente
2 colheres de chá de fermento em pó
250 gr de açúcar
Farinha até tender

Preparação

Batem-se os ovos com o açúcar.
Mistura-se a aguardente, o azeite, o leite e a farinha peneirada com o fermento. bate-se muito bem a massa, que deve ficar consistente.
Unta-se com margarina e polvilha-se com farinha um tabuleiro e deitam-se montinhos com uma colher de sopa.
Polvilha-se com um pouco de açúcar em cima de cada bolinho.
Vão ao forno a 200° até ficarem douradinhos e cozidos +/- 15 minutos depende do tamanho das bolinhas.

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