Azeiteiros de trás-os-montes
Ingredientes
2
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Batem-se os ovos com o açúcar.
- Mistura-se a aguardente, o azeite, o leite e a farinha peneirada com o fermento. bate-se muito bem a massa, que deve ficar consistente.
- Unta-se com margarina e polvilha-se com farinha um tabuleiro e deitam-se montinhos com uma colher de sopa.
- Polvilha-se com um pouco de açúcar em cima de cada bolinho.
- Vão ao forno a 200° até ficarem douradinhos e cozidos +/- 15 minutos depende do tamanho das bolinhas.
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