Azeiteiros de trás-os-montes

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 chávena de chá de leite
• 2 dl de azeite
• 1 cálice de aguardente
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 250 gr de açúcar
• Farinha até tender

Preparação

• Batem-se os ovos com o açúcar.
• Mistura-se a aguardente, o azeite, o leite e a farinha peneirada com o fermento. bate-se muito bem a massa, que deve ficar consistente.
• Unta-se com margarina e polvilha-se com farinha um tabuleiro e deitam-se montinhos com uma colher de sopa.
• Polvilha-se com um pouco de açúcar em cima de cada bolinho.
• Vão ao forno a 200° até ficarem douradinhos e cozidos +/- 15 minutos depende do tamanho das bolinhas.

Perguntas

Título da receita