Sopa de grão

Name: Sopa de grão
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 350 g de grão; 1 pé de porco; 1 osso de presunto; 300 g de orelha de porco; 1 chouriço; 1 cebola; massa de capote; sal

Prato Principal

4 porções

10 min

45 min

Muito Fácil

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Esta receita é ideal para todos os. É plano énergisant para os pequenos e os grandes.

Ingredientes

Número de doses: 4

350 g de grão

1 pé de porco

1 osso de presunto

300 g de orelha de porco

1 chouriço

1 cebola

massa de capote

sal

Preparação

De véspera,salgue as carnes e ponha o grão de molho.
No dia seguinte, lave as carnes e introduza-as na panela com o grão e a cebola.
Cubra com água e deixe cozer.
Quando estiver cozido, retire as carnes.
Esmague alguns grãos e leve a panela novamente ao lume.
Quando voltar a ferver, junte a massa que se deixa cozer e também algumas rodelas de chouriço.