Sopa de Grão

Name: Sopa de grão
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 g de grão; 1 pé de porco; 1 osso de presunto; 300 g de orelha de porco; 1 chouriço; 1 cebola; massa de capote; sal

Esta receita é ideal para todos os. É plano énergisant para os pequenos e os grandes.

Prato Principal

4 porções

10 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

350 g de grão
1 pé de porco
1 osso de presunto
300 g de orelha de porco
1 chouriço
1 cebola
massa de capote
sal

Custo estimado: 9.88€ (2.47€/porção)

Preparação

De véspera,salgue as carnes e ponha o grão de molho.
No dia seguinte, lave as carnes e introduza-as na panela com o grão e a cebola.
Cubra com água e deixe cozer.
Quando estiver cozido, retire as carnes.
Esmague alguns grãos e leve a panela novamente ao lume.
Quando voltar a ferver, junte a massa que se deixa cozer e também algumas rodelas de chouriço.

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