Massa à labrador

Ingredientes

• 1/2 kg de carne de porco
• azeite
• 1 cebola
• 1 folha de louro
• vinho branco q.b.
• polpa de tomate
• pimento às tiras
• sal, pimenta e piri-piri q.b.
• batata q.b.
• 1 cenouras grande
• 200 g de massa fusilli
• 1/2 frasco de grão de bico
• linguiça q.b.
• 1 punhado de ervilhas