Costela de porco no forno

Prato Principal
Médio
4 h 10 m

Ingredientes

6

Preparação

Preparação3 horas
Cozedura1 h 10 m
  • Num almofariz pise o sal ( suficiente para temperar a carne ), os alhos descascados, alguns grãos de pimenta e o colorau.
  • Com esta massa tempere a carne dentro de uma assadeira e tape com película aderente e deixe no frigorifico por 2 a 3 horas para tomar gosto.
  • Passado esse tempo retire do frigorifico e ponha as batatas descascadas a volta da carne, regue com vinho e a banha derretida e uma boa golpeada de azeite.
  • Vai ao forno assar durante cerca de uma hora ( entre 180 a 200 graus ), regando varias vezes a carne e as batatas com o próprio molho, se achar necessário junte um pouco mais de vinho.
  • Quando as batatas ficarem messias e a carne bem alourada retire do forno e polvilhe com coentros picados e sirva. Acompanhe com arroz branco.

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JJosé cardoso

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Comentários

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anonymous

Deliciosa receita parabens

anonymous

ESSA RECEITA E MARAVILHOSA MAIS GOSTARIA DE TER MAIS GRELHADOS, PUDINS E MOUSSES COM INGREDIENTES FACEIS DE DE ADERIR, BONS MOMENTOS!!!!!!!!!!!

anonymous

Nossa adorei essa receita

anonymous

Deu até agua na boca, vou fazer adorei!!! beijos

anonymous

A refereida receita é de dar água na boca.

anonymous

Marveilleuse!!!!! É assim que se escreve? tudo bem, deu pra entender, não é? Um arraso!!!!!!!