Costelinhas de porco ao forno

Ingredientes

• 1|2 Xicara (chá) de vinho branco
• 3 Cubos de Caldo de Carne
• 1|2 Xicara (chá) de limão
• Sal e Pimenta-do-Reino a Gosto
• 1e1/2 kg de Carne Tipo Costela de Porco
• 6 batatas Cortadas em Quatro
• Buquês de brócolis ao Alho e Óleo para acompanhar

Preparação

• Em uma panela, aqueça o vinho, dissolva o caldo de carne, junte o suco de limão, sal e pimenta.
  
  Passe esse molho por toda a carne e deixe descansar por 1 hora.
  
  Coloque em uma assadeira junto com as batatas, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio,preaquecido,por 30 minutos.
  
  Retire o papel-alumínio,vire a carne e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
  Retire do forno e sirva acompanhada das batatas e do brócolis

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