Petitchef

Entremeada de porco no forno

Prato Principal
6 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
Um prato de carne verdadeiramente suculentos e rápido.

Ingredientes

Número de doses: 6
Entremeada de Porco


Alho esmagado com casca


Salva



Flôr de sal

Vinho Branco meio seco

Azeite e Óleo

Água q.b

Preparação

  • Temperar a carne antecipadamente com flôr de sal.
  • Aqueça o forno a 220ºC, enquanto prepara a receita.
  • Colocar no fundo de uma assadeira a cebola, o alho, a folha de louro, a salva e o alecrim.
  • Por cima dispôr a carne cortada em bocados e em volta desta as batatas.
  • Regar generosamente com o vinho branco e de seguida com o azeite e óleo.
  • Levar ao forno a cozer, virando a carne a meio da cozedura e pôr um bocadinho de água se necessário.



Comentários dos membros:

13/07/2013

O prato e bom tirando o alecrim


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