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Entremeada de porco no forno
Entremeada de Porco no Forno
Um prato de carne verdadeiramente suculentos e rápido.
Preparação
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Temperar a carne antecipadamente com flôr de sal.
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Aqueça o forno a 220ºC, enquanto prepara a receita.
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Colocar no fundo de uma assadeira a cebola, o alho, a folha de louro, a salva e o alecrim.
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Por cima dispôr a carne cortada em bocados e em volta desta as batatas.
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Regar generosamente com o vinho branco e de seguida com o azeite e óleo.
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Levar ao forno a cozer, virando a carne a meio da cozedura e pôr um bocadinho de água se necessário.
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Comentários dos membros:
O prato e bom tirando o alecrim