Receita de pernil de porco assado

Receita de Pernil de Porco Assado
Prato Principal
10 porções
Muito Fácil
1 hora

Ingredientes

10

Preparação

Preparação15 min
Cozedura45 min
  • Coloque a carne em uma vasilha com água e sal, que dê para cobri-la e deixe de molho por meia hora.
  • Feito isto, escorra a água, enxugue bem a carne e fure-a com a ponta de uma faca. Espalhe sobre toda a superfície uma pasta feita com bastante tempero, pimentas, cebola e um pouco de sal.
  • Regue-a, depois, com os sucos de limões e laranjas, espalhe o cheiro-verde e deixe neste tempero por 12 horas.
  • Retire a carne do tempero, besunte-a com manteiga e coloque-a numa assadeira untada.
  • Coe os temperos da vasilha, junte com o caldo de carne dissolvido em água fervente e regue toda a carne.
  • Enrole-a em papel alumínio e asse em forno médio. De vez em quando, levante o papel e regue com o molho da assadeira.
  • Retire o papel e deixe dourar.
valdineiavieiraValdineiavieira

Perguntas

Título da receita

Comentários

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20/12/2020

Vou fazer para o Natal

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22/12/2018

Bela 13

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18/07/2013

Maravilhoso

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03/05/2013

Amei

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23/12/2012

Uma delicia

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05/11/2012

MARAVILHOSA.............

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08/07/2012

Adorei!

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Danielle Marques
Danielle Marques, 27/10/2010

Muito otimo .

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cjo
cjo, 26/08/2010

Oh delicia, deu agua na boca

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Fernando Coelho
Fernando Coelho, 25/08/2010

Excelente.

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