...strogonoff de pernil ou lombo suíno

Ingredientes

• 500 gramas de Pernil ou lombo Suino
• cebolas
• tempero a seu gosto
• 1 lata de creme de leite
• 3 tomates maduros

Preparação

• Corte a carne em cubos pequenos, tempere a seu gosto
  Em uma panela coloque a cebola cortada em pedaços pequenos para dourar e frite a carne regando com um pouco de agua para não ressecar e ficar dura, sempre vá fritando e pingando um pouco de agua.
• Corte os tamates em quadradinhos tipo vinagrete, coloque junto com a carne ainda na panela e deixe ele desmanchar.
• Quando o tomate estiver desmanchado, coloque meia xicara de agua morna e deixe ferver por 5 minutos.
• Desligue a panela e coloque o creme de leite prove e acerte o sal .

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