Tacos de tortilla de farinha

Ingredientes

Tortillas:

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara(chá) de água morna
• 1 colher (chá) de sal
• 50 gramas de banha ou gordura hidrogenada

Carne Picante:

• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (chá) de cominho
• 400 gramas de contra-filé, filé mignon (ou lombo suíno, peito de frango)
• 2 pimentas dedo-de-moça
• sal e óleo vegetal
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 limão