Medalhão em dupla para o almoço de domingo e o dia do amigo

Name: Medalhão em dupla para o almoço de domingo e o dia do amigo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: peito de frango; filé mignon; bacon; palitos para prender o bacon

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

25 min

280 Kcal

Ingredientes

peito de frango
filé mignon
bacon
palitos para prender o bacon

Custo estimado: 8.94€ (2.24€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Corte em pedaços grandes e temperei com sal, pimenta. Enrole o bacon e prendi com palitos. Fazer o mesmo com o filé.
A parte peguei um pouco de manteiga misture queijo ralado, ervas finas que seria usado para pincelar os medalhões na hora de assar.
Coloque a carne na grelha e pincele a manteiga temperada, deixe ficar no ponto que pra mim é mal passado, pro filhote é ao ponto e o maridex e a filhota é bem passado. Vire e pincele esse lado com a manteiga.
Servi com arroz branco, farofa pronta e vinagrete.